Patrick Sieulanne représente la quatrième génération de cordonnier de sa famille. C’est son arrière grand-père qui bâtit son temple de la cordonnerie en 1896 dans la rue Poissonnerie.
Patrick peine à trouver sa voie sur les bancs de l’école, c’est donc tout naturellement qu’il rejoint l’entreprise familiale en 1983 où il commence à travailler aux côtés de son père. Celui-ci lui transmet son savoir-faire. Un quart de siècle après son arrière grand-père, Patrick Sieulanne trouve finalement son plaisir dans cette activité qui, dit-il, correspond à sa personnalité. Il apprécie d’être au contact des clients et leur rendre service.
Patrick Sieulanne se qualifie comme « un cordonnier traditionnel ». Il n’a pas souhaité diversifier son activité et préfère se consacrer au cœur de son métier : la réparation de chaussures, sacs et vêtements.
Le règne Sieulanne prendra fin en même temps que la carrière de Patrick puisque ses enfants ont pris des chemins différents.