Récompensé lors de nombreux concours prestigieux et notamment par le concours du Meilleur Ouvrier de France en 2019 dans la catégorie Charcutier-Traiteur, Sébastien Zozaya est un artisan incontournable du centre-ville Bayonnais.
C’est sur les pavés de la rue Poissonnerie qu’il y a établi son temple de la charcuterie. Ce lieu singulier met en avant les produits réalisés par le Meilleur Ouvrier de France dans l’espace boutique : le fameux pâté en croûte, marque de fabrique de Sébastien Zozaya, les classiques de la charcuterie, une sélection de fromages, mais également des desserts maison traditionnels tels que la mousse au chocolat, le riz au lait ou encore la crème caramel.
Du côté Bar à Charcuterie, vous pourrez vous installer au comptoir qui fait face à la cuisine ouverte et savourer plats du jour et mets délicieux accompagnés d’un verre de vin. Dans ce lieu où charcuterie rime avec convivialité et simplicité, vous passerez, à coup sûr, un moment agréable.
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